Objetivo general
Contar con una visión general acerca del fundamento del quehacer culinario parrillero, que es de gran importancia para los principiantes de la cocina parrillera; este es un curso de carácter teórico-práctico dirigido a hombres y mujeres interesados en el conocimiento del arte culinario parrillero.
Duración
48 horas.
Modalidad
Presencial
